石東藏

吃完了美味的草莓優格米冰淇淋後，我們來到了新欣商店

這是第二代的老闆娘

為我們細細解說新欣商店的起源與緣起，

新欣商店開始於一個很簡單的故事，

年邁的母親因為沒有體力負荷沉重的耕種生活，

兒子與媳婦揮別了在都市的生活，

回到了故鄉，接下了母親的鋤頭，

走下了農田，當起了農夫。

以竹子純手工所打造的體驗教室

斗笠與蓑衣還有鋤具

時間約是下午時分，

暖暖的太陽，曬在斗笠與蓑衣上，

說著那些過往的歷史軌跡。

牆上的黑白照片是舊日的倩影

挑著扁擔、彎著腰、坐在農地上，

農村的記憶，被封存在相框裡。

櫥櫃

還記得外婆家的廚房也有這樣的櫥櫃，

飯菜總是會放到櫥櫃裡，

有一層則是放著鍋碗瓢盆。

發現了這個竹編類似扁擔的小物

旁邊還有一個臼，

非常小巧可愛。

天然的餐具

還有今天的體驗主題-竹筒飯

老闆娘細心指導我們怎麼製作竹筒飯

老闆娘手上的湯匙似乎有點玄機?

就是這個

一體成形的竹筒湯匙，握柄並非後來裝上去，

而是留著竹筒原先就有的旁枝，作為握把之用。

後來我們偷溜跑去拍老闆跟未來第三代接班人

老闆緊接上場

在做完竹筒飯後，我們要來做老闆手上的竹筷跟竹杯，

放在我們面前的，其實已是半成品，

我們只需要用砂紙去將竹筷、竹杯的邊緣磨細即可。

後來，我將竹杯用作水彩課的筆座之用，意外的合適。

猜猜看老闆要我們瞧什麼東西

充滿父愛的兒童餐具

前面是叉子，後方則是湯匙，

原本只是單純的竹子，老闆透過砂紙的磨製，

讓竹子變成具有圓潤感的餐具。

不過似乎寶寶還沒開始使用，

這個成品就在大家的讚賞中傳閱著。

在我們奮力製作竹筷竹杯時，菜餚也上桌了

這道是翼豆

吃起來比較軟綿，

另外餐桌上也有辣椒葉、水溝菜這種風味料理，

多半沒有甚麼過重的調味，也是以素材本身的風味為主，

吃起來感覺好天然，沒有過多的負擔，

但在親山農園早已吃下兩支草莓優格冰淇淋的我，

只能默默淺嘗即可，再吃下去，大概會腹炸吧。

老闆娘，對不起啊!!

竹筒飯登場

竹筒飯的製作，必須將竹子裁切成約25cm大小的竹筒，

而後將竹桶清洗乾淨，再將糯米、白米倒入，

使用糯米與白米混搭的原因是:糯米較不容易消化，

兩者混搭，竹筒飯一來有糯米的Q，也有米飯的甜，

倒入後，再將竹筒筒口以橡皮筋與竹葉或是錫箔紙封住，

再放到滾沸的水悶煮，最後再放到常溫，

等溫度降低，再以竹筒敲擊堅硬處，如:石頭、磚塊，

務必毫不遲疑且非常大力敲擊，

竹筒就會從中心裂開，接著就能享用瀰漫著竹香的竹筒飯囉。

外面那層黏膜就是竹子本身的膜，

而這個膜也可以食用，猜測也是因為這個膜，

讓米飯的香氣與竹香，能夠在竹筒內緊緊裹住。

然後又出現了一個可愛的女娃

這個寶寶好可愛，而且有點害羞，

後續我們在製作竹筷、竹杯時，

她則在旁邊咿呀咿呀地說話，可愛極了啊。

可愛的老闆與老闆娘合照

在之後的活動中，聽阿美族的一位大姊介紹，

老闆與老闆娘所揹的應該是阿美族的情人包，

情人包顧名思義只有情人才可以揹。

包包本身顏色相當鮮豔

豐富的色彩，如同熱戀中的情人眼裡，

彷彿世界因而多了許多色彩。

離開新欣商店

這時的陽光曬在土地上，

土地上有著稻草以及先前耕種的痕跡，

在新欣商店，我看見一種強健的生命力，

這股生命力，從上一代他們口中的Ina(阿美族對於母親輩的尊稱)傳承下來，

開創出屬於自己的道路並非易事，

但願意回到故鄉，接下母親的重擔，

更是一種責任的承擔。

新欣商店以他們的嶄新視野，

將舊有的回憶，以體驗的方式，傳達給我們，

而後，我們對於這份記憶，有了一種新的認知。

當天在那並沒有蓋到紀念章

所以當天的紀錄，就以手寫日記為主。

本來想買那支寶寶餐具

結果老闆很阿莎力說那個沒在賣，結果就直接送我了，

老闆，謝謝你啊~