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聯絡方式為: gwen9865@gmail.com ,部落格所發表的文章均為個人體驗的感想,以供讀者作為參考。手邊有<台北巷弄日和>這本書的朋友,建議可以先參考 [內容勘誤與更新]台北巷弄日和這一篇喔:D

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池上鄉農會的金色豐收館

 

池上為什麼稱作池上,其實不曾深究過,

這次拜訪之後,一直頻頻聽到大坡池,

後來詢問後才知道,所謂的池,正是池上鄉內的一個天然泉湖-大坡池,

此為以阿美族語的為音譯,意思就是一個大池,

而池上鄉就在大坡池的上方,所以從日據時代之後,就一路延用至今。

 

到池上拜訪時,當然是不能忘池上的好米,

於是這次參訪中安排到了金色豐收館,

去挖掘被稱為黃金好米的幕後背景秘辛。

 

 

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金色豐收館前方有著綠色造景

 

以綠意最為農村風景的設計布景,

如果有個小牧童在上面吹笛,應該會很俏皮吧,

昔日綠意造景多以花蕊為主,

而當天看到這種以綠色上身的牛隻,也感覺很有趣。

於是便幫它們拍了照片留念,

話說附近還出現了一隻鵝或鴨,

我邊跑邊追牠,牠一邊振翅,一邊吃力地跑著,

還發出嘎嘎的聲音,

直到他消失在造景後方,我才放棄。

 

 

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初看到時,大家紛紛猜測這是不是花博其中之一的吉祥物

 

 

 

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但細看是比較像是稻米寶寶在花海中遊玩

 

因為上方那個小缺角,

讓整個吉祥物看起來比較類似稻米

 

 

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當天拜訪時,工作人員說之後要幫它們辦婚禮

 

那下次去應該會會在看到一堆小小的白米寶寶吧?

 

 

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當天還有解說人員為我們解說金色豐收館的背景故事

 

 

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風鼓機

 

這是上一次手帳內頁出現的風鼓機,

別說是有無在家中看過,

連在電視上都鮮少看過,

將曬好的稻子丟入風鼓機,

將那些草枝、稻穀空殼與穀子分開的工具,

這些器具都是由農家所提供的。

 

 

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大耙

 

上方解說牌是提到這是三人一組,

使用大耙將稻穀攤開在稻埕上,

其實很難想像啊,

人家說沒看過豬走路,

也該吃過豬肉,

如今真是只吃過白米,

不知白米怎麼成為白米呢。

 

 

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豬食盆

 

昔日是會將米糠作為豬食的來源,

或是一些廚餘的部分,藉以希望把豬養肥,

作為金錢的來源之一。

 

 

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在金色豐收館內可以瞧見不少具有歷史痕跡的器具

 

 

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另外還可以親身體驗-土礱

 

這項器具主要是以竹、木以及土製成,

推起來其實不費力,但是有一個訣竅,

就是人家所謂的眉角,通了之後,倒是挺有趣的,

主要是將稻米利用研磨的方式,去掉外殼。

 

 

篩米  

去掉外殼後則要篩米

 

一不小心就會把脫殼的米,跟米殼一起撒出去,

至於為什麼要撒米,

主要是因為使用土礱磨製後,

稻米與米殼會混在一起,

但透過過篩的方式,因為米殼較輕,

往上篩的時候,利用風力把米殼帶走,留下稻米。

看起來簡單,但非常困難,

常常一篩就前功盡棄。

 

 

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這樣新穎的器具知道是甚麼功用嗎?

 

 

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米的點心中不能忘的爆米香

 

 

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運用池上好米以及紫米

 

上方的工具就是製作爆米香之用,

而爆米香上面的一點一點不是芝麻,

而是紫米爆開後的樣子。

 

 

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裹上薄薄的一層麥芽糖

 

爆的那一聲很大,

要爆之前,師傅都會大喊,

要記得把耳朵摀住啊,

Luke拍照時,我幫他摀住,

結果自己倒忘了摀住,有點搞笑呢。

 

 

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另外米麩也能做成冰淇淋

 

 

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味道很清爽

 

不過裡面有加奶粉,

Luke有乳糖不耐症只能嚐一口,

味道不太甜,有點類似米漿的口感,

但香味比較淡,味道樸實。

 

 

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這天的手帳意外找到水車的照片

 

上方用了花邊帶的小河馬,

讓小河馬一個個搭上水車,

感覺很像是摩天輪啊XD

 

 

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最後讓這兩個有趣的造景跟大家說掰掰

 

 

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石東藏

ecrazyE 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • neroli
  • 通常鵝會追生人,如果那天被妳追的是鵝,這隻鵝有點丟臉啊,哈哈哈。
    好棒的生活體驗喔~ 加上新火車普悠瑪號上路,我都快等不及朋友來就自己先去東部流浪一陣子吧。哈哈哈。
    這次的認證碼居然是:134bad <<<哪有壞啦~~

  • 哈哈對耶,我記得我小時候被鵝追過XD
    牠們還會啄人~
    這次這隻落單,我人高馬大,牠大概嚇得半死XD

    普悠瑪應該很不錯呢,
    我外出也喜歡搭火車,
    不會暈車,景色也好每~

    ecrazyE 於 2013/01/14 20:11 回覆

  • 搗蛋鬼小艾琳
  • 吉祥物設計的真可愛,古色古香的相關用具也好特別哦,有機會要去瞧瞧

  • 吉祥物真的很可愛,
    而且空間設計的還不錯,
    哈哈但還是希望有一天會有紀念章可以蓋:P

    ecrazyE 於 2013/01/15 09:30 回覆