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離開金色豐收館,我們到了一處帶點古味的空間

 

當天拜訪池上福原社區時,剛好碰上攝影團,

所以可以發現人數更多,也多了不少腳架這些東西。

 

 

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米pizza的餅皮

 

米pizza並非如我想像中以米飯為底,

它是以米粉和麵粉兩者,

以一定比例去調和去揉製,

詳細配方當然是不可說了。

 

 

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米pizza配料

 

四人為一組,大家可使用這些配料,

去製作出最合自己口味的pizza。

 

 

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完工前,店內的人說起士這樣不夠多,還幫我撒了一大把

 

 

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米pizza排排站等進爐

 

 

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烤爐內是這樣的設置

 

為了受熱均勻,必須一段時間就調整一 下米pizza的位置

窯內則是使用柴燒的方式。

 

 

窯烤動畫

磚窯外方是不會燙手的

 

老闆還親手試驗,

我自己也有跑去摸了一下,

磚窯外的確是冰冰涼涼的,

但如果有機會去拜訪時,

要摸磚窯前還是要跟老闆確認一下比較安全啊。

 

 

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等待米pizza完工前,大姊先切一些烤好的請我們吃

 

 

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九層塔烤過後,與起士搭配的香氣很誘人

 

 

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等著米pizza出爐前,我則四處拍照

 

店內桌椅是以國小桌椅為擺設

沒有過多繁複的裝飾,

坐在其中,感覺自己好像回到了國小的時期

 

 

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總會想到以前念書時畫的分隔線

 

畫好後,跟對方說不能超過這條線,

段考時,學校老師則要我們拿書包放在桌上作為阻隔,

不知道如今是不是還是如此呢?

 

 

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以真的稻穗為裝飾的燈具

 

 

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以前米缸都會貼個滿字

 

這個米缸貼著福字,

不知道是不也是因為是福原社區的原因?

 

 

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米pizza總算出爐了

 

每個米pizza都有個鐵牌,

大家按號碼牌領取。

 

 

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烤完後反而有點認不出它了

 

原本帶點陽春的米pizza,

上方則是佈滿了滿滿的起司,

感覺就像是起士的大洪水啊!! 

 

 

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米pizza調味主要是以番茄醬,以及灑上一點白胡椒

 

餅皮烤過後有點脆,味道帶點甜味,

跟一般以麵粉為主的pizza倒是不太相同,

咬勁上不如麵粉揉製來得強,

但是咬時那種米香會微微散發出來,

甜甜的,又搭上起士微鹹,以及白胡椒一點香氣。

只是,吃完了pizza後,

瘋狂進食的旅程,可還沒結束啊!!

 

 

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一貼上就好喜歡的限定款紙膠帶-MT見學款 :colorful pop

 

打算要來入手時,就已經售完了,

果然買紙膠帶就該快狠準啊!!

由於今天的行程多以吃的為主,

所以貼上了金音一捲以豬為主題的紙膠帶,

感覺吃得肥肥嫩嫩的小豬,

很像當天的寫照啊!!      

 

 

 

 

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