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聯絡方式為: gwen9865@gmail.com ,部落格所發表的文章均為個人體驗的感想,以供讀者作為參考。手邊有<台北巷弄日和>這本書的朋友,建議可以先參考 [內容勘誤與更新]台北巷弄日和這一篇喔:D

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第三天第一個行程便是到了富里鄉農會

 

位在花蓮的富里鄉,聞名的便是富麗米,

此處的居民多以種稻為主,

但今天要體驗則是以米麩來製作在地味十足的麻糬。

 

 

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當天由老師來指導我們大家

 

 

 

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這次的麻糬不是滾圓,而是用糕模來壓制成形

 

 

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有喜慶的鯛魚造型

 

 

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以及花朵造型的模具

 

 

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將麻糬製作完畢,就將麻糬放入模具內

 

 

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完成倒出即是美麗的麻糬了

 

 

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因為麻糬運用了米麩,所以顏色看起來較類似糕點

 

 

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如果米麩少加一點,顏色就會比較淡

 

內餡不是紅豆餡,

而是用紫色地瓜泥,

紫色地瓜餡,顏色也非常鮮艷好看。

 

 

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這是我們後來自己做的

 

因為米麩量太多,顏色就變深,

加上米麩比較乾,所以容易裂,

因此地瓜餡都跑出來了,

同行的人說,很像是生化魚Orz

 

 

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眼尖的人可能會發現這篇手帳內容不太一樣

 

這次使用的是ipaper的筆記本,

因為覺得原先寫的部分似乎有點凌亂,

所以牙一咬就決定重寫富里農會以及稻田學苑的,

因此接下來的稻田學苑也會是這樣的格式:)

 

 

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這次嘗試以素色紙膠帶為圖說小標

 

 

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剛好書展入手了好幾支各色Sarasa Clip筆,寫起來好繽紛

 

不過感覺0.3、0.4對我來說不是很順,

所以多半挑0.5左右,但若是那種帶珠光色澤,

就只有1.0的選擇,字寫起來就會有點凌亂。(嘆)

 

 

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左邊的蝸牛是之前水彩課多畫的

 

 

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在富里農會也蓋到了幾枚紀念章

 

有一枚因為已經黏在原先的手帳上,

於是只好影印把它剪下來了,

印色顏色是帶點天藍,

由於印台的印水很足,

所以蓋得很歡喜。

 

 

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有時候似乎就是這樣,沉澱了心情才能發現之前沒發現的事物

 

 

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這次花東行我買了兩包米麩

 

米麩沒有什麼調味,

但是加在那種即溶包飲品裡,

就會變成比較濃稠,其實口感是類似米麩的,

所以我多半是加在甚麼多穀物即溶包內,

早上不知道吃甚麼時,就會很方便。

 

富里鄉農會

地址:花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖6號

電話:03-8821705 03-8821715

傳真:03-8821837

 

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石東藏

ecrazyE 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • neroli
  • 好棒的旅行。今年一定要擠出時間去花東逛逛哪。

    新手帳看起來紙質甚佳,寫起來應該也很滑順哪。這二天我收書櫃收到我以前在美國買的埃及文印章,找時間出來我們蓋來玩好嗎?*^^*

  • 好呀~今天是初五,之後應該很多店都開了,
    我晚一點打電話跟你約好了XD

    ecrazyE 於 2013/02/14 09:59 回覆

  • 悄悄話