石東藏

上禮拜六在朋友家，朋友切了一片蛋糕，剛開始真覺得不怎麼起眼，黑嘛嘛的。咬了一口，當場神經有斷線。

入口後的綿密與Q軟，十分令人驚艷！螺旋裡的夾心，不是常見的鮮奶油，而是順滑的巧克力餡，與蛋糕綿密的交纏在一起，巧克力餡偏苦甜，入口的沒有甜滋滋的膩味，反而因為苦甜，讓人可以一口接一口的大口吃下去。當下我就跟友人要了電話，預定一份，就狂奔走去拿蛋糕捲。（德多屋離友人家騎車約10-15分鐘。友人說因為是剛好禮拜六有折價，要不然平日是220元，當天則是199元）

瑞士捲因為有錫箔紙包裹住，讓蛋糕冰在冰箱裡不會流失水分，而錫箔紙外面則有透明塑膠袋裝著，不同於一般瑞士捲用塑膠盒或是紙盒來裝。德多屋小姐有建議我可以放在冷凍庫裡，吃之前退冰即可。

從冰箱拿出來切片後，一口咬下，蛋糕口感較為Q彈，而順滑的巧克力餡則成為有點像是冰淇淋的口感，所以等不及退冰就又吃了好幾片。雖然價位相較於一般的長條蛋糕，不算是非常平價，但是口感卻讓人有幸福之感。

Ps.但是店裡的另一款巧克力捲(灑上巧克力碎片)，蛋糕體就有點鬆散，較為類似一般生日蛋糕的蛋糕體，較無令人有驚喜之處。

~胖子的懺悔~
當天買完，隔天就吃了半條，壓抑了幾天，又在昨晚全數掃光，我想這禮拜去購買機率很高，但這次我會一塊一塊慢慢吃的…



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