石東藏

每逢禮拜五，因為是一個工作週的結束，菜鳥常常喜歡自我放縱大吃特吃，那天經過Mister Donut，看到一杯杯可愛的蒙布朗，就在櫥窗裡排排站好，一時嘴饞就進去排隊了。內心交戰許久，總算下定主意要選擇焦糖的口味，不過似乎選栗子才稍微正宗些？

蒙布朗在外觀看起來頗可愛，放在掌心上，就像是個小聖誕樹，雖然沒有太多的裝飾，甚至連照片上的小星也沒有，只有一個由巧克力片捲成的小裝飾，插在上端。

在官網，蒙布朗是一種把白朗峰（歐洲最高峰）形象化的一道甜點，其中奶油即為覆蓋在山峰上白雪的形象，一般蒙布朗的內層是海綿蛋糕，但蒙布朗則改良為巧芙甜甜圈。

把蒙布朗拿在手上，心急的挖了一口，不知道是不是在製作時就設計成四等份，湯匙一挖，剛剛好就是1/4。看了一下斷層，上層是焦糖鮮奶油、中間是一球鮮奶油、底部則是巧芙甜甜圈。

一口放進嘴裡，焦糖鮮奶油沒有綿密順滑的口感，吃不太出來焦糖的香氣，取而代之的卻是黏呼的口感，在口腔裡糾纏著，更因為中間鮮奶油的把這種黏膩口感更強化。巧芙甜甜圈吃起來略帶Q感彈性，但本身的味道不突出，因為在嘴裡，透過焦糖鮮奶油、鮮奶油的洗禮，整體宛如麵糊一般。跟官網說的降低甜膩感、以及增加薄鹽的描述，相去甚遠…，只能說這款聖誕期間限定，還真不合我胃口。