在滂沱大雨下參加了泰山公有市場的參訪團
對於有些人來說,不喜歡傳統市場那種地上容易濕黏的感覺,加上因為傳統市場的攤販多半是流動型與固定型的匯整,如果碰到買錯衣服size要退就會比較麻煩,不過因為傳統市場與公有市場各有優點,加上公有市場並非處處都有,所以這次能參加這樣的體驗團,對於只逛過傳統市場的我,倒是非常新鮮的體驗。
只是進到泰山公有市場裡,我一如劉姥姥進大觀園,當大家依序逛著攤位拍照時,我自己倒是不斷去找機會去額外逛了兩家很喜歡的小攤,還買了布包與馬克杯。對我來說,在市場裡挖寶,是非常趣味的一件事情,因為你往往無法預期會買到什麼的東西。
我一直覺得市場對母親來說,是一個小型百貨公司,母親不喜歡逛百貨公司,總嫌價格不可親,但卻喜歡在市場裡兜轉,然後回到家中跟我分享哪攤衣服好便宜,哪攤老闆臉很臭,又如何在一堆尺碼不齊的鞋子裡,挑到那雙專屬的"玻璃鞋",這是我與母親的話題,大概也是我無法割捨逛市場的原因之一。
報到時拿到了一杯拿鐵咖啡
拿到時覺得觸感有點不似坊間的紙杯,杯身較厚,有點類似環保紙漿,
連杯蓋要開都不是很容易,卡得比較緊,心想也好,這樣不用擔心會打翻。
後來摸著杯身,發現字體處帶有點溫熱,而無字體處則不感溫熱,才知道杯身是帶有隔熱的效果。
溫和不苦澀的拿鐵
一口喝下,味道很溫潤,不帶苦不帶酸,
問老闆說這是甚麼豆子,老闆細將說這是A級義式豆,自己烘培的。
對我來說,喝了咖啡不會心悸,不會忽然精神過於亢奮,
喝到最後還能喝到如第一口的溫潤,那麼就是我喜歡的咖啡。
喝完後,我想這是我喜歡的咖啡。
細將咖啡
昨天拜訪時,這名老主顧穿越我們一群人,
買一杯咖啡,靜靜地等著。看著老闆熟練的動作,
去等待那杯只屬於他的咖啡。
老闆細將
好奇問老闆細將的由來,他說在日本的時候,
因為中文名字裡有個字日文發音類似細,
加上朋友間親暱的稱呼,所以就叫細將,
老闆有點害羞地解釋著。
這樣的專利紙杯成本很貴吧?我問
一個專利紙杯比普通紙杯貴三倍啊,但我就不喜歡熱咖啡一倒下去那剎那,
除了咖啡香還有一種類似塑膠味,那就不是我想煮的咖啡。
朋友說我一定是處女座的,我說沒錯啊,我就是處女座的:細將笑著這樣跟我說著。
跟細將反應說唯一可惜的是攪拌棒雖然是木製,但似乎帶有點氣味?
細將說他還會努力找環保材質的攪拌棒,他說連封口貼紙,他都用環保材質,
啊,果然是自栩是處女座的細將會說出的話呢。
脫隊的我,只能在眾多人潮跟著拍招牌
如同澡盆般大的油飯盆
老闆娘很熱情地遞了一口油飯給我
油飯本身帶有麻油香,老闆娘還說她們有用薑去調味,
這樣連胃不好的人也能吃。
阿月姊的青菜攤唱空城?
後來我才發現一直陪著我們的會長就是阿月姊本人
阿月姊是一個非常可愛的人,也非常有活力,
每次到攤位前,一定都會應大家要求比出讚,比完讚後又會有點靦腆。
沒有拍到阿月姊比讚這件事,是我覺得最可惜的。
但我自己卻也很喜歡這張阿月姊露出淡淡微笑的這張,
要喜歡自己的東西,才能露出這樣的微笑吧,我想。
一度讓我荷苞要失守的惠茹小舖
每一格都好險惡,讓我只敢遠拍不敢近距離靠近啊~
拍完蕙如小舖,我心想大概是自由時間了,
但我完全低估了我現在人可是在市場裡啊,
進入市場,怎麼可能讓大家空腹而回,
泰山公有市場的夥伴們,準備了宛如小吃Buffet陣仗迎接我們,
我必須要說,我的肚子在ko咖啡後,幾乎所剩不多,
以下我們就以超豪華的拼圖方式上菜吧!!
四連拍
這系列中,我吃了咖哩餃,咖哩餃的內餡似乎是自己炒的?
因為我在吃的時候還有吃到肉塊,比較不像是傳統的咖哩餡,
外皮有酥也不油,我非常喜歡。
另外,我挖了一口楊州炒飯,炒飯不油,
但為了有肚子吃其他的,我真的只能挖一口。
四連拍再加一
我吃了韓式拌飯的肉片,肉片好吃,
但拌飯我還是喜歡吃熱騰騰的,
加上是眾人分食,所以我只挟了肉片。
蟹殼黃內餡是夾帶一點蔥,外皮酥鬆,味道很香
豆漿豆花大學時,超愛吃的,
今天一看到,為了懷念大學生涯,
立刻就舀了幾口到碗裡,這家豆花蠻滑嫩,
豆獎帶點微甜剛好。
超豪華九宮格的食物大拼盤
左上一:水餃大受好評,真的好吃,餡料很足,
左中一:甘蔗雞很甘甜,沒有雞肉的腥味。
左中二:阿月姊的手工雞捲很Q,當時一直想拿來配稀飯吃
左中三:客家麻糬口感QQ的,類似攤車可以買到手工麻糬。
右下三:港式燒臘飯在我拍完後,幾乎被分食光,我吃了一口,一看到就想到了黯然銷魂飯啊。
其實整個看下來,我驚豔的是,在傳統市場裡,但是每一道菜擺盤其實都不馬虎,
唯一扼腕之處,大概就是自己肚子被拿鐵餵飽了,無法把所有東西一一嚐遍,
當然,除了食物之外,敗家也是重點,
為了這兩家心心念念的小攤,當大家用餐之際,
我與Luke還偷溜去買了布包,馬克杯則是在各攤巡禮時,看準立刻買。
最後沒搭上專車,改搭公車回家,
關於這部分的來龍去脈,客倌,我們下篇分曉!!
泰山公有市場的前往資訊~
地址:新北市泰山區全興路212號
營業時間:上午6點至下午4點,每月休市一日(休市日於年初公佈)
交通方式:市場鄰近全興路、仁愛路、仁德路、泰林路等泰山區重要街道,想前往的朋友可搭乘免費接駁公車(三線)、泰山-台北(免費接駁公車)、803、805、 508、五股-新泰路-台北等路線前往泰山公有市場,另泰山區公所亦提供免費接駁專車(泰林線、大科線、明志線)供民眾免費搭乘前往。
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