在滂沱大雨下參加了泰山公有市場的參訪團
對於有些人來說,不喜歡傳統市場那種地上容易濕黏的感覺,加上因為傳統市場的攤販多半是流動型與固定型的匯整,如果碰到買錯衣服size要退就會比較麻煩,不過因為傳統市場與公有市場各有優點,加上公有市場並非處處都有,所以這次能參加這樣的體驗團,對於只逛過傳統市場的我,倒是非常新鮮的體驗。
只是進到泰山公有市場裡,我一如劉姥姥進大觀園,當大家依序逛著攤位拍照時,我自己倒是不斷去找機會去額外逛了兩家很喜歡的小攤,還買了布包與馬克杯。對我來說,在市場裡挖寶,是非常趣味的一件事情,因為你往往無法預期會買到什麼的東西。
我一直覺得市場對母親來說,是一個小型百貨公司,母親不喜歡逛百貨公司,總嫌價格不可親,但卻喜歡在市場裡兜轉,然後回到家中跟我分享哪攤衣服好便宜,哪攤老闆臉很臭,又如何在一堆尺碼不齊的鞋子裡,挑到那雙專屬的"玻璃鞋",這是我與母親的話題,大概也是我無法割捨逛市場的原因之一。
報到時拿到了一杯拿鐵咖啡
拿到時覺得觸感有點不似坊間的紙杯,杯身較厚,有點類似環保紙漿,
連杯蓋要開都不是很容易,卡得比較緊,心想也好,這樣不用擔心會打翻。
後來摸著杯身,發現字體處帶有點溫熱,而無字體處則不感溫熱,才知道杯身是帶有隔熱的效果。
溫和不苦澀的拿鐵
一口喝下,味道很溫潤,不帶苦不帶酸,
問老闆說這是甚麼豆子,老闆細將說這是A級義式豆,自己烘培的。
對我來說,喝了咖啡不會心悸,不會忽然精神過於亢奮,
喝到最後還能喝到如第一口的溫潤,那麼就是我喜歡的咖啡。
喝完後,我想這是我喜歡的咖啡。
細將咖啡
昨天拜訪時,這名老主顧穿越我們一群人,
買一杯咖啡,靜靜地等著。看著老闆熟練的動作,
去等待那杯只屬於他的咖啡。
老闆細將
好奇問老闆細將的由來,他說在日本的時候,
因為中文名字裡有個字日文發音類似細,
加上朋友間親暱的稱呼,所以就叫細將,
老闆有點害羞地解釋著。
這樣的專利紙杯成本很貴吧?我問
一個專利紙杯比普通紙杯貴三倍啊,但我就不喜歡熱咖啡一倒下去那剎那,
除了咖啡香還有一種類似塑膠味,那就不是我想煮的咖啡。
朋友說我一定是處女座的,我說沒錯啊,我就是處女座的:細將笑著這樣跟我說著。
跟細將反應說唯一可惜的是攪拌棒雖然是木製,但似乎帶有點氣味?
細將說他還會努力找環保材質的攪拌棒,他說連封口貼紙,他都用環保材質,
啊,果然是自栩是處女座的細將會說出的話呢。
脫隊的我,只能在眾多人潮跟著拍招牌
如同澡盆般大的油飯盆
老闆娘很熱情地遞了一口油飯給我
油飯本身帶有麻油香,老闆娘還說她們有用薑去調味,
這樣連胃不好的人也能吃。
阿月姊的青菜攤唱空城?
後來我才發現一直陪著我們的會長就是阿月姊本人
阿月姊是一個非常可愛的人,也非常有活力,
每次到攤位前,一定都會應大家要求比出讚,比完讚後又會有點靦腆。
沒有拍到阿月姊比讚這件事,是我覺得最可惜的。
但我自己卻也很喜歡這張阿月姊露出淡淡微笑的這張,
要喜歡自己的東西,才能露出這樣的微笑吧,我想。
一度讓我荷苞要失守的惠茹小舖
每一格都好險惡,讓我只敢遠拍不敢近距離靠近啊
拍完蕙如小舖,我心想大概是自由時間了,
但我完全低估了我現在人可是在市場裡啊,
進入市場,怎麼可能讓大家空腹而回,
泰山公有市場的夥伴們,準備了宛如小吃Buffet陣仗迎接我們,
我必須要說,我的肚子在ko咖啡後,幾乎所剩不多,
以下我們就以超豪華的拼圖方式上菜吧!!
四連拍
這系列中,我吃了咖哩餃,咖哩餃的內餡似乎是自己炒的?
因為我在吃的時候還有吃到肉塊,比較不像是傳統的咖哩餡,
外皮有酥也不油,我非常喜歡。
另外,我挖了一口楊州炒飯,炒飯不油,
但為了有肚子吃其他的,我真的只能挖一口。
四連拍再加一
我吃了韓式拌飯的肉片,肉片好吃,
但拌飯我還是喜歡吃熱騰騰的,
加上是眾人分食,所以我只挟了肉片。
蟹殼黃內餡是夾帶一點蔥,外皮酥鬆,味道很香
豆漿豆花大學時,超愛吃的,
今天一看到,為了懷念大學生涯,
立刻就舀了幾口到碗裡,這家豆花蠻滑嫩,
豆獎帶點微甜剛好。
超豪華九宮格的食物大拼盤
左上一:水餃大受好評,真的好吃,餡料很足,
左中一:甘蔗雞很甘甜,沒有雞肉的腥味。
左中二:阿月姊的手工雞捲很Q,當時一直想拿來配稀飯吃
左中三:客家麻糬口感QQ的,類似攤車可以買到手工麻糬。
右下三:港式燒臘飯在我拍完後,幾乎被分食光,我吃了一口,一看到就想到了黯然銷魂飯啊。
其實整個看下來,我驚豔的是,在傳統市場裡,但是每一道菜擺盤其實都不馬虎,
唯一扼腕之處,大概就是自己肚子被拿鐵餵飽了,無法把所有東西一一嚐遍,
當然,除了食物之外,敗家也是重點,
為了這兩家心心念念的小攤,當大家用餐之際,
我與Luke還偷溜去買了布包,馬克杯則是在各攤巡禮時,看準立刻買。
最後沒搭上專車,改搭公車回家,
關於這部分的來龍去脈,客倌,我們下篇分曉!!
泰山公有市場的前往資訊
地址:新北市泰山區全興路212號
營業時間:上午6點至下午4點,每月休市一日(休市日於年初公佈)
交通方式:市場鄰近全興路、仁愛路、仁德路、泰林路等泰山區重要街道,想前往的朋友可搭乘免費接駁公車(三線)、泰山-台北(免費接駁公車)、803、805、 508、五股-新泰路-台北等路線前往泰山公有市場,另泰山區公所亦提供免費接駁專車(泰林線、大科線、明志線)供民眾免費搭乘前往。
