石東藏

其實，我是那種頗矛盾的人，有時會一時興起開發新店家，有時又龜龜毛毛只買固定一家店的幾樣東西。對於德多屋，算是少數我買了不少口味的店家。

蛋糕類
簡單來說，發現德多屋在海綿蛋糕上，品嘗起來都蠻綿密的，中間裹上一點點的鮮奶油，都很順口。

其中有一款椰奶酥蛋糕，長條狀35元，表層是一面奶酥，因為烤過，所以吃起來酥酥鬆鬆，底部則是綿密的海綿蛋糕，吃起來毫不費力就入肚。

香蕉蛋糕
基本上，吃起來有點油膩，這點從吃完手指上泛的油光，顯得有點怵目驚心，這點在試吃時，並不會發現，但是買回家後，食畢會覺得有點油膩，需要喝杯熱茶。

乳酪條蛋糕(用包裝祇包起起來，隱約記得一條45元)
原本饞嘴想吃些重乳酪的起司蛋糕，看到它在冰櫃裡頗小巧，加上包裝起來，感覺方便入口，可以邊走邊吃（這種行為，倒是很容易發胖，戒之!）打開後，乳酪條的餅乾沒有紮實酥鬆感，乳酪本身口味也不誘人，吃了兩口，就沒有興致解決它。

麵包類
喬巴達（38元）
號稱無油無糖，以老麵發酵的麵包。整個麵包看起來很樸實，外皮烘烤起來薄脆，裡面Q軟有彈性，沒有過多的人工加味，是一款很簡單的麵包，但卻是我最喜歡的口味之一。不過出爐時間是下午五六點過後，所以若前一天晚上我沒買到，第二天早上忽然發狂地想吃，也只能咽下口水等晚上下班。

魔杖(大的45元)
德多屋的魔杖，就是大家熟悉的長棍形法國麵包，當天買回來時，表皮是脆的，裡面不會乾硬。但是擺至第二天早上，表皮就會偏軟，因此我反而會選擇送進烤箱烘烤，這樣吃起來口感反而比第一天更好。

歐克(原價40or45，特價35元)
裡面包裹著葵瓜子、葡萄乾的鄉村麵包，大約一個手掌大，大約12.13公分吧，但拿起來是有重量，餡料也均勻包裹在麵包裡，吃起來麵包Q中帶有彈性，葡萄乾的甜反而有畫龍點睛的效果。

全麥棒（18元）
看起來似乎口感很硬，但是表面的全麥顆粒，與烘烤後的色澤倒是很誘人，買的時候，因為長度偏長，還必須先折斷。入口後，口感偏向蘇打餅，但是沒有蘇打餅的油酥感，而是帶有些許麵粉味，口感則是偏向鬆脆，一邊走一邊吃，心裡倒是一直很想買碗濃湯，去沾來吃，算是頗令人驚艷的一品。

簡單來說，德多屋都會提供麵包的試吃，而且也會針對不同的麵包、蛋糕，提供折價，蛋糕類折價不外乎就是固定幾種，我倒是偏好瑞士捲、椰奶酥蛋糕，其他的蛋糕，大概就不太會下手了。

麵包類因為有提供試吃，反而會因此增加購買的意願，加上試吃的大小都不小氣，也能吃的出麵包本身的口感與味道，這點倒是頗用心。但是店面很狹窄，每次下班挑選麵包，都要跟其他人擠來擠去，買完後很像是剛上完前線一般的勞累呀。

菜鳥回憶錄
[餵食] 德多屋-瑞士捲

菜鳥美食地圖
地址：台北縣板橋市雙十路二段225號 （靠近江子翠捷運站）
TEL:：02-8258-1177