颳起吃冰時尚旋風的8%又有新鮮事
來永康街除了吃冰之外，甜食、咖啡也是一大戰場，
昨天為了周末小散步活動，又再到永康街逛逛繞繞，
順便一訪6/14才開幕的8%ice 甜・鹹點心屋。
戶外的燈箱很別緻，帶點和風感
6/14-6/30全品項均一價100元
原價甜點為120-200元，在開幕期間6/14-7/31每款都是一百元，
剛好是可以嘗鮮又不會太罪惡感的價格。
整個櫃台造型類似倒L型
依序分別是結帳櫃台、甜點櫃與出餐區，
因為製作區採透明玻璃區隔，
所以看得到廚師們正在製作甜點。
這區則是負責出餐與飲料的區域
照片不小心捕捉到身穿黑衣店員，
這位店員人很親切，送上餐具與水時，
還提醒我有置物袋，可以放包包，
在我詢問餐點時，人也很親切，
非常棒的服務態度。
冰櫃的選擇還不算很多
店內提供有鹹派、波士頓派、閃電泡芙與山茶花檸檬塔等甜鹹點心，
我先後點了山茶花檸檬塔與玄米抹茶閃電泡芙
感覺之後品項應該也會再增加吧?!
店內座位大約15位
比起8%冰淇淋專門店的空間，8%甜鹹點心屋感覺比較小一些。
由於座位有限，因此人滿的話，可能需要等候一下，
戶外也有提供一組露天座位。
山茶花檸檬塔
本來還蠻擔心上面那層鮮奶油，
怕會太油膩，但店員說上頭是打發的法國鮮奶油，味道很清爽，
嘗了之後也非常喜歡，很細緻柔和的味道。
利用粉嫩的八角盤來盛裝甜點
也偷偷讓自己的手帳一起入鏡。
上頭的鮮奶油就像是綻放的山茶花，
只為你一人盛開。
上層奶油、下層檸檬塔
檸檬塔酸甜，餅皮也帶點酥感，
入口先是鮮奶油的滑順、檸檬塔的清香酸甜以及帶點口感的塔皮，
私心喜歡這款遠勝過玄米抹茶閃電泡芙。
玄米抹茶閃電泡芙
本來想說點山茶花檸檬塔就好，
但實在無法割捨對於抹茶的喜愛，
所以也一併點了這道甜點。
利用一保堂抹茶製成的玄米抹茶閃電泡芙
上頭有撒上抹茶茶葉與玄米點綴，增加口感與茶香，
內餡則是一保堂抹茶與卡士達醬所調製，
因此內餡甜味較明顯，但因為我偏愛抹茶的苦，
加上泡芙本身口感沒有很酥脆，因此跟預期有點小落差，
所以兩者來推薦的話，我會偏好山茶花檸檬塔多一點。
山茶花檸檬塔不建議外帶
雖然店內甜點可以提供外帶，
但是這款甜點，店員說較不推薦外帶，
如果時間允許，大家不妨還是在店內享用點心吧。
備註:原本點心均一價100園活動只到6/30，目前已經延長到7/31。(2014/06/30更新)
8%ice 甜・鹹點心屋
地址:台北市大安區金華街251-2號
電話:(02)2356-3265
營業時間:週一～週五: 12:00-21:00；週六～週日: 10:00-22:00
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