放了好幾個月的口袋餐廳-the chips
先前看了愛吃鬼芸芸的食記,對於the chips瘋狂的份量記憶頗深,
當下便覺得要拋下體脂肪跟體重這種世俗事,前往朝聖一番。
風塵僕僕騎了快一小時的車,終於抵達放在口袋名單許久的-the chips,
本想預約訂位,但當天晚餐的預約已滿,所以決定直接殺過去,看現場有沒有空位。
六點不到,人已經在位子上準備點餐了。
the chips的店面裝潢即是美式風格,
牆上放了許多電影周邊海報,如夢露的七年之癢。
喜歡看老電影的朋友,可以趁店內人潮還不多時,
近距離看一下有沒有喜歡的電影海報。
電影海報-真善美
國高中時曾在第四台看到這部電影,
情節是一名修女到爵士家,教養爵士的七名子女,
七名子女各有不同的性格,故事頗類似收服神奇寶貝的模式,
在收服七個神奇寶貝後,再融化大魔王冰冷已久的心,
經過一些看似驚險的阻礙,終於邁向美好幸福的大結局。
基於本篇是食記,以上劇情為大誤,
有興趣的人可以上網搜尋相關的電影內容。
點完餐後,發現後方有這個可愛的小角落
簡單的木製品,看似隨意的擺放,
總會讓我想著,要是自己的房間還有位子,
也來嘗試這樣擺法好了。
前菜上菜啦-舊金山炸黑魚
餐點介紹是魴魚,裹上墨魚汁的外衣去油炸,所以外表黑呼呼。
而配菜則是磨菇、蘆筍以大蒜拌炒。
整盤拍照不易,故另取一部分拍照
炸黑魚切開後,魚肉再淋上塔塔醬,擠上少許檸檬汁,
外衣非常酥脆,可以選擇沾上塔塔醬,或是淋上檸檬汁,也可以兩者均加。
如果認為單純吃炸物有點膩,也可搭上蘑菇、蘆筍,來增加口感。
不同吃法,讓炸物比較不嫌膩,
起司總匯羅勒烙餅
餐單介紹是五種起司,但我吃不出來是哪五種(掩面)
烙餅兩片夾著起士,抹上蕃茄、蘿勒醬,
吃起來很有Pizza的感覺,只是烙餅帶點Q,
整體吃來也不如餅皮來得油膩。
三種佐料:調味番茄丁、酸奶、酪梨醬
本來以為是任君喜好,隨意抹上即可,
結果代誌不如憨人想得簡單。
服務生會拌勻三種佐料
或許是怕佐料單一吃起來味道不明顯,
這道餐是採取將三種佐料拌勻,
再抹上餅皮,吃起來,冰冰涼涼的佐料,
搭配上起士、蕃茄、蘿勒醬,清爽又有飽足感。
菜單內上要價370的瘋瘋牛
卡通-中華一番的小當家的對手,曾做出豆腐三重奏,
這道瘋瘋牛,也是牛肉三重奏:牛肉排、香蒜牛肉片、德州牛肉醬,
喜好牛肉的人,且無肉不歡,不妨可以考慮一下XD
層層堆疊的餡料,讓我一直很擔心它會如土石流一樣,傾洩下來
旁桌的人見我們這道餐,也點了這道,
但送上來,最常浮現的想法就是:該怎麼一口咬下?!
這張圖讓我想到以前念地球科學的地層分布圖Orz
基於前面猖狂點了那兩道,瘋瘋牛....我們只吃了如剖面圖那般的大小 <囧>
想點瘋瘋牛的人,建議可以不用再搭配套餐。
要不然吃完,感覺都可以立馬啟程走到墾丁了。
起士布朗尼蛋糕+冰淇淋
人家都說甜點有另一個胃,事實上真的是如此!!
吃了前面的鹹食後,真的會很想吃點甜的呀。
雖然這道菜單上寫著加上濃郁起司,
但現在再回想,倒沒有起司的記憶,
反而是溫熱的布朗尼,搭上香草冰淇淋,
不會過甜的布朗尼,搭上香甜的冰淇淋。
非常順口,Luke和我很快完食,都忘記要拍剖面圖。
但甜點的價格多180元,價格上不算便宜。
不過店內服務親切,人員也會適時介紹餐點特色,隨時送上水,
下次再去時,點餐前大概要先做好規劃才是,
那天吃完,還在周遭小小散步一下,
才有辦法騎車返家,想想真是有點瘋狂呀!!
關於 the chips
電話:02-2656-2752
地址:台北市內湖路一段591巷2號
用餐時間:午餐:11:30-14:00,晚餐:17:30-21:00,周末例假日全日供應。
備註:雖有不同供應的時間,但為避免白跑一趟,建議事前還是打個電話吧:)
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