離開金色豐收館,我們到了一處帶點古味的空間
當天拜訪池上福原社區時,剛好碰上攝影團,
所以可以發現人數更多,也多了不少腳架這些東西。
米pizza的餅皮
米pizza並非如我想像中以米飯為底,
它是以米粉和麵粉兩者,
以一定比例去調和去揉製,
詳細配方當然是不可說了。
米pizza配料
四人為一組,大家可使用這些配料,
去製作出最合自己口味的pizza。
完工前,店內的人說起士這樣不夠多,還幫我撒了一大把
米pizza排排站等進爐
烤爐內是這樣的設置
為了受熱均勻,必須一段時間就調整一 下米pizza的位置
窯內則是使用柴燒的方式。
磚窯外方是不會燙手的
老闆還親手試驗,
我自己也有跑去摸了一下,
磚窯外的確是冰冰涼涼的,
但如果有機會去拜訪時,
要摸磚窯前還是要跟老闆確認一下比較安全啊。
等待米pizza完工前,大姊先切一些烤好的請我們吃
九層塔烤過後,與起士搭配的香氣很誘人
等著米pizza出爐前,我則四處拍照
店內桌椅是以國小桌椅為擺設
沒有過多繁複的裝飾,
坐在其中,感覺自己好像回到了國小的時期
總會想到以前念書時畫的分隔線
畫好後,跟對方說不能超過這條線,
段考時,學校老師則要我們拿書包放在桌上作為阻隔,
不知道如今是不是還是如此呢?
以真的稻穗為裝飾的燈具
以前米缸都會貼個滿字
這個米缸貼著福字,
不知道是不也是因為是福原社區的原因?
米pizza總算出爐了
每個米pizza都有個鐵牌,
大家按號碼牌領取。
烤完後反而有點認不出它了
原本帶點陽春的米pizza,
上方則是佈滿了滿滿的起司,
感覺就像是起士的大洪水啊!!
米pizza調味主要是以番茄醬,以及灑上一點白胡椒
餅皮烤過後有點脆,味道帶點甜味,
跟一般以麵粉為主的pizza倒是不太相同,
咬勁上不如麵粉揉製來得強,
但是咬時那種米香會微微散發出來,
甜甜的,又搭上起士微鹹,以及白胡椒一點香氣。
只是,吃完了pizza後,
瘋狂進食的旅程,可還沒結束啊!!
一貼上就好喜歡的限定款紙膠帶-MT見學款 :colorful pop
打算要來入手時,就已經售完了,
果然買紙膠帶就該快狠準啊!!
由於今天的行程多以吃的為主,
所以貼上了金音一捲以豬為主題的紙膠帶,
感覺吃得肥肥嫩嫩的小豬,
很像當天的寫照啊!!
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